Mathilde Viderup & Poul Larsen Andersen

Jordbærgrød

Lidt vand kommes i en gryde med jordbær  (meget lidt, når de er frosne). Vandet må slet ikke dække jordbærene.

Når det koger, kom 1 spsk. sukker i (måske en mere - smag til).

Kartoffelmel opløst i lidt vand, kommes i (rør godt i gryden). Lad det koge.

Tag gryden af  varmen og kom  den varme grød op i en skål (Hvis du bruger en glasskål: hæld lidt lunken vand i glasskålen, kun lige så den er lidt våd, for at undgå at glasskålen sprænger. Skålen skal også stå på en våd klud!).

Spises med mælk til.

Andre varianter:  Sveskegrød, stikkelsbærgrød, æblegrød, blommegrød, rabarbergrød mf.

Forskellige slags grød og supper

- Vandrisengrød med æbler, sukker, smør og mælk til

- Risengrød. Kanel og mælk

- Fløjlsgrød. Kanel, smør og saftevand

- Bygvandsgrød

-Sagovelling. Kogt i mælk, kanel til.

- Æblesuppe

- Rabarbersuppe

- Hyldebærsuppe